株式会社閣 会社紹介

創業1988年、プロが認める味とバラエティに富んだメニューが豊富な仙台に根差した牛たん料理店の老舗ブランド。牛たんという業態での事業拡大をしてきましたが、もともと業界の常識にとらわれず新たなメニュー開発や他業種出店などにも挑戦してきた当社。
“食で幸せを！”日本で一番お客様を考え、食を通して日々喜びを与え続けることができる企業になることを目指します！

食品加工工場(セントラルキッチン)を自社で設置。
高品質の牛たんをより厳重に管理された環境下で、均一の品質にてご提供できる体制を確立。店舗による品質チェックも欠かさず行い、社内評価による品質向上を目指しながらお客様に支持され続けるサポートを徹底しております。

キャリアアップの可能性は無限大。
私たちが大切にしているのは外食を通してお客様に喜んでもらうこと。それを体現しているスタッフはきちんと評価し、給与で還元したいと考えています。お客様からのアンケートや第三者による評価を取り入れた新しい評価制度を構築中。等級制度による評価の“見える化”も同時に進めていき、働きやすい環境づくりをしていきます。