株式会社閣は昭和63年に
牛たん料理専門店として創業し
多くの外食事業を展開するKAKU GROUP
代表取締役社長
中 田 伸 一
NAKATA SHINICHI
現在、閣グループでは洋菓子・洋食・中華など、複数ブランドによる外食事業を展開しております。
私たちの使命は、食を通じてお客様を笑顔にし、喜びを与え続ける企業であること。
これは創業当初から変わらず大切にしている想いであり、
従業員全員が共有する信念でもあります。
「おいしかった」「また来たい」――
そう言って笑顔でお帰りいただけるよう、スタッフ一人ひとりが日々心を込めて働いています。
より美味しい食事を、より快適な時間をお届けするために、
現場の声を尊重し、スタッフの意見を積極的に取り入れながら、
時代のニーズとお客様第一の視点を軸に日々研鑽を重ねています。
スタッフ全員の協力があってこそ、「また来たい」と思っていただけるお店づくりができ、
お客様の笑顔や喜びを増やし続けることができるのです。
創業から35年以上。今なお事業拡大期にある当社では、
お客様の喜びを共につくり上げ、共に成長し挑戦できる仲間を募集しています。
こんな想いのある仲間たちを
私たちは求めています。
自分に合った成長ができる
閣グループのキャリアアップ
CASE 01
入社1年
一般
2年後
店舗主任
3年後
店舗チーフ
5年後
副店長
6年後
店長
7年後
統括・エリアマネージャー
10年後
役員・副社長
CASE 02
入社1年
一般
2年後
工場主任
3年後
工場チーフ
5年後
副工場長・副料理長
7年後
工場長・料理長
10年後
開発部長
会社概要
1989年 設立
2015年3月15日
従業員数
200名（社員、パートアルバイト含む）
代表取締役
中田 伸一
事業内容
飲食店経営、各ブランドオンラインショップの運営
イベント催事出店、食肉、スイーツの卸売販売
ブランド紹介
牛たん料理 閣 6店舗 お土産屋店舗 3店舗
チョコレートな関係 チョコレートな関係 cafe&cake
山の洋食屋 ざびえる
欧風カリー 土門
本社
宮城県仙台市青葉区一番町3－8－14
TEL 022-268-7067
会社沿革
| 1988年 | 創業者の中田敏弘が牛たん料理 閣1号店を開業 |
| 2003年 | BSE問題で休業 |
| 2012年 | 2代目 中田 伸一 就任 |
| 2015年 | 株式会社閣 設立 |
| 2017年 | ミシュランガイド宮城2017特別版 ビブグルマン賞受賞 |
| 2018年 | 牛たん料理 閣 電力店オープン |
| 2018年 | チョコレートな関係オープン |
| 2018年 | 牛たん料理 閣 三越前店オープン |
| 2019年 | 大和町工場・直売所オープン |
| 2020年 | 牛たん料理 閣、チョコレートな関係オンラインショップ開業 |
| 2022年 | 山の洋食屋ざびえるオープン |
| 2023年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 電力ビル店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 初恋通り店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 大和町店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 本店オープン |
| 2025年 | 牛たん料理 閣 名掛丁店オープン |
| 2025年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 名掛丁店オープン |
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