| ■仕事内容 | 牛たん料理閣の焼き場にて 調理キッチンスタッフとして お仕事をお任せしていきます。 将来の店長候補としてお迎えします。 ・牛たんを中心としたメニューの調理・盛り付け （炭火焼きの技術は丁寧に指導します） →牛たんの切り作業・仕込みにおいては 全て自社専用工場で加工された状態で届きます。 その為、焼き手の方は”焼きに集中”した業務が出来ます。 ・食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理 ・店舗マネジメント業務 |
| ■理念＆事業について | ・「食を通して、日本で一番喜びを与え続けられる会社を目指す」を経営理念として掲げています。 ・増収増益により業績好調！2026年は更なる売上昨対比増見込みの安定企業です。 ・独立のリスクなく経営ノウハウを習得可能！将来に活かせる貴重な経験が積めます。 |
| ■職場について | ・飲食経験者/異業種経験者が多数活躍中です。 ・また、ご希望に応じて幅広いスキル習得やキャリア構築が可能 ・続々と新店舗展開をしています！ポスト拡大でチャンスも豊富！ ・前職の経験をしっかり評価し、能力次第で早期キャリアアップも可能！ ・週休2日制・週休3日制が選択可！「残業なし」の働き方も出来ます。 ・22時～23時には閉店しますので電車などの交通機関でも帰宅できる環境です。 |
| ■待遇について | ・飲食経験者は経験により初任給UP ・賞与は夏・冬・決算を支給 ・遠方の方であれば「引越し補助・支度金支給あり」仙台へのUIターンも安心です。 ・職場をより良くする為に労働環境相談の専用窓口を設置しています。 |
| ■仲間について | ・20代～40代まで幅広く活躍中！異業界出身の先輩も多数在籍中！ ・チームワーク抜群で雰囲気も良い職場です。入社後は先輩が丁寧にサポートします！ ・社員数充実で無理な残業なし！土日祝の休み希望も通りやすく子育てとも両立しやすい環境です。 ・女性スタッフ多数活躍！産休育休取得実績ありで、安定して長く働けます。 |
応募後当日～2日営業以内にご連絡致します。
お電話でのご応募も承ります。
応募先電話番号022-796-6429
会社概要
1989年 設立
2015年3月15日
従業員数
200名（社員、パートアルバイト含む）
代表取締役
中田 伸一
事業内容
飲食店経営、各ブランドオンラインショップの運営
イベント催事出店、食肉、スイーツの卸売販売
ブランド紹介
牛たん料理 閣 6店舗 お土産屋店舗 3店舗
チョコレートな関係 チョコレートな関係 cafe&cake
山の洋食屋 ざびえる
欧風カリー 土門
本社
宮城県仙台市青葉区一番町3－8－14
TEL 022-268-7067
会社沿革
| 1988年 | 創業者の中田敏弘が牛たん料理 閣1号店を開業 |
| 2003年 | BSE問題で休業 |
| 2012年 | 2代目 中田 伸一 就任 |
| 2015年 | 株式会社閣 設立 |
| 2017年 | ミシュランガイド宮城2017特別版 ビブグルマン賞受賞 |
| 2018年 | 牛たん料理 閣 電力店オープン |
| 2018年 | チョコレートな関係オープン |
| 2018年 | 牛たん料理 閣 三越前店オープン |
| 2019年 | 大和町工場・直売所オープン |
| 2020年 | 牛たん料理 閣、チョコレートな関係オンラインショップ開業 |
| 2022年 | 山の洋食屋ざびえるオープン |
| 2023年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 電力ビル店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 初恋通り店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 大和町店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 本店オープン |
| 2025年 | 牛たん料理 閣 名掛丁店オープン |
| 2025年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 名掛丁店オープン |
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