| ■オープニングスタッフ募集 | 2026年10月OPEN。 閣グループが新たに手掛ける「天草大王の水炊き専門店」 こだわりの料理と心を込めたおもてなしで、お客様にとって特別なひとときを演出するお店を一緒につくりませんか。 |
| ■仕事内容 | ◆お客様のご案内 ◆料理・ドリンクの提供 ◆店舗サービスの品質管理・数値管理 ◆スタッフ教育・チームづくり ・人材マネジメント ◆売上管理・店舗運営 など オープニング店舗だからこそ、決められた形を守るだけではなく「より良いお店にするにはどうするか」を考えながら店舗づくりに関われます。 |
| ■理念＆事業について | ・「食を通して、日本で一番喜びを与え続けられる会社を目指す」を経営理念として掲げています。 ・増収増益により業績好調！2026年は更なる売上昨対比増見込みの安定企業です。 ・独立のリスクなく経営ノウハウを習得可能！将来に活かせる貴重な経験が積めます。 |
| ■待遇について | ■ 充実した待遇・福利厚生 賞与年3回（夏・冬・決算賞与※業績による）、 昇給あり、家族手当など 長く働ける制度を整えています。 また、月8日休みを基本に、 「8日固定休み」や「週4日勤務」などライフスタイルに合わせた働き方も相談可能です。 |
| ■ 会社の展望 | 現在、牛たん料理 閣を中心に、6店舗・土産店5店舗を展開。 そして2026年には、新業態となる「天草大王の水炊き専門店」をオープン。 仙台で愛されてきた牛たん文化に加え、九州の食文化である水炊きの魅力も発信し、さらなるブランド展開を目指しています。 今後は東京出店や海外展開も視野に入れ、仙台から全国・世界へ、日本の食の魅力を届けていきます。 |
応募後当日～2日営業以内にご連絡致します。
お電話でのご応募も承ります。
応募先電話番号022-796-6429
会社概要
1989年 設立
2015年3月15日
従業員数
200名（社員、パートアルバイト含む）
代表取締役
中田 伸一
事業内容
飲食店経営、各ブランドオンラインショップの運営
イベント催事出店、食肉、スイーツの卸売販売
ブランド紹介
牛たん料理 閣 6店舗 お土産屋店舗 3店舗
チョコレートな関係 チョコレートな関係 cafe&cake
山の洋食屋 ざびえる
欧風カリー 土門
本社
宮城県仙台市青葉区一番町3－8－14
TEL 022-268-7067
会社沿革
| 1988年 | 創業者の中田敏弘が牛たん料理 閣1号店を開業 |
| 2003年 | BSE問題で休業 |
| 2012年 | 2代目 中田 伸一 就任 |
| 2015年 | 株式会社閣 設立 |
| 2017年 | ミシュランガイド宮城2017特別版 ビブグルマン賞受賞 |
| 2018年 | 牛たん料理 閣 電力店オープン |
| 2018年 | チョコレートな関係オープン |
| 2018年 | 牛たん料理 閣 三越前店オープン |
| 2019年 | 大和町工場・直売所オープン |
| 2020年 | 牛たん料理 閣、チョコレートな関係オンラインショップ開業 |
| 2022年 | 山の洋食屋ざびえるオープン |
| 2023年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 電力ビル店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 初恋通り店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 大和町店オープン |
| 2024年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 本店オープン |
| 2025年 | 牛たん料理 閣 名掛丁店オープン |
| 2025年 | 牛たん料理 閣 おみやげ処 名掛丁店オープン |
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